Nếu bạn thích ăn thịt heo kho nhừ thì nên thử dùng gia vị thịt hầm kiểu Nga để cảm nhận hương vị mới lạ.
Thịt heo kho nhừ hương vị Nga

Thành phần

  • 200 g thịt nạc vai
  • 10 quả trứng cút (luộc, bóc vỏ)
  • 1 thìa cà phê gia vị thịt hầm kiểu Nga
  • 1 củ hành tím và hạt tiêu xay

Hướng dẫn

  • 1. Nạc vai cắt miếng vừa ăn và ướp với gia vị thịt hầm kiểu Nga hạt tiêu xay trong thời gian 30 phút.
  • 2. Phi thơm hành với chút xíu dầu chiên và cho nạc dăm heo đã ướp xào cho thịt săn lại. Cho trứng cút vào đảo cùng cho thấm gia vị, đảo nhẹ nhàng để giữ nguyên dạng trứng cút (có thể cho thêm chút xíu nước màu nếu thích)
  • 3. Khi mặt thịt xém vàng, bổ sung thêm nước ngập mặt thịt và ninh đến khi thịt nhừ, lúc này nước thịt còn khoảng ⅓ (một phần ba) và hơi sánh.

Thông tin thêm:

Thịt kho nhừ có thể dùng với cơm nóng hoặc xôi trắng, tùy khẩu vị từng gia đình, kèm với dưa chua hoặc dưa góp.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Tom kho quムnau pho bo bắp cải cách làm chè kho Món ngon dễ làm må å Ưu điểm nem rán ãi cach lam goi tai heo Tự làm hộp quà vintage bằng giấy đơn cách làm xôi hấp làm sạch sinh tố bạc hà đậu xanh chè rau câu salad mì ý tra vai mat lanh cách làm ruốc mẹo rang càng ghẹ ngon tôm sốt me bữa ruốc cá đồng sườn heo non chiên caramel đậu phộng Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn Cất đồ Nước ép rau cau bi do mon an tu ca tim cách luộc lòng sua tuoi huong dan cach lam banh mi tom boc cha com Cách nhận biết thịt heo bị bơm nước pate Banh tart mut mo deo ngot cach pha cafe ngon mam ruoc than heo sot tao ngon Hoà rau tan ô nau tom tóp mỡ xóc muối tỏi canh tôm quấn hẹ Gỏi cá mai Nha Trang May vá cuộn thịt mon vit luoc ưa chuộng trà táo bạc hà Trà táo bạc hà mát nam bao ngu Đậu xanh goi ga tron ngon cháo nấm côm ruơu Tips Đánh bóng dụng cụ bếp từ xơ bánh trái mận trụng che bobo chacha Bữa tiệc Nguyên liệu khác hướng dẫn làm bánh các món bún Nui xào nem trai cay lam kem cháo sườn nấm nhà bếp gởi mắm tôm chua donut cach lam thit ba chi chien hành muối tốt cho tiêu hóa thit kho tieu ngon lẩu cua lẩu riêu cua bắp bò thit kho dong ầy hộp hành tây Bánh tai yến Bún vịt sốt dầu cach lam trai cay tron Nội cach lam banh blini pho mai ngãƒæ mon an ngon nhat ban chiên khoai tây kiểu pháp dui Gà vit tiem Hoa atisô mi can Day Nau An nam giới thịt đỏ hải sản cá béo bo nhung giam ngon rim cánh gà chua ngọt ngå rang muối ga hap sot hanh tay ngon cách nấu chè ngon sươn cha com tối nay ăn gì nướng nấm xiên xúc xích trà chanh dây di món Âu Phụ kiện Tóp mỡ mon canh dê món ngon mỗi ngày cách làm bánh sắn hấp trứng cút mua dong xào bắp cải tôm nướng canh gÃ